Меню
Підписка на новини

Введіть ваш E-mail:

Опитування
Як вам навчання в ліцеї?
Всього відповідей: 1355
Архів записів

Головна » 2019 » April » 19 » ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед здобувачів освіти ПТНЗ за професією "Кухар"
11:15
ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед здобувачів освіти ПТНЗ за професією "Кухар"

17.04.2019 р. в м. Кам'янське на базі КЦППРК відбувся ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед здобувачів освіти ПТНЗ за професією "Кухар".  Від Першотравенського гірничого ліцею в конкурсі приймала участь учениця ІІІ курсу групи 34/16 Турій Тетяна. Супроводжувала та підтримувала Тетяну майстер в/н та викладач спецдисциплін Мосіна Т.М. 

  

Не зважаючи на холодну, дощову погоду учасники отримали теплий дружній прийом від господарів та організаторів конкурсу.

Урочисте свято відкрилось привітанням та виступом представників департаменту, членів журі. Учні центру подарували всім присутнім чудову музикальну хвилинку

Після представлення учасників та їх навчальних закладів відбулося жеребкування (учасників було 22 особи) 

Змагання поділялося на ІІ тури:

І тур: теоретичний (виконання професійно-теоретичних завдань)

ІІ тур: практичний (приготування страв "Філе куряче фаршироване із складним гарніром" та солодка страва "Яблука, смажені в тісті").

Інструкційну картку складного гарніру учасники розробляли в ліцеї та привозили на конкурс з собою. 

По закінченню теоретичного туру з учасниками проводили тренінгові вправи на емоційне розвантаження та знайомились з візитівками кожного конкурсанта.

 

Змагання проводились в сучасній, добре облаштованій лабораторії в дружній атмосфері. Суворе журі наглядало за виконанням завдань (приготування страв).

   

Готові страви учасники виносили для оцінки журі та на огляд присутніх гостей.

Для гостей організували цікаві майстер-класи, ознайомчу екскурсію по навчальному закладу, провели презентації з деяких тем професії "Кухар".

   

  

   

   

 

 

Переглядів: 255 | Додав: Info | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]

Пошук на сайті
Голосування

Життя сайту
Статистика